Top articles
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Brioche tressée
Ingrédients: - 450 g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie - 150 ml de lait - 30 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère a café de sel - 2 oeufs (1 pour la préparation de la pâte, et 1 jaune pour dorer ) - 90 g de beurre Mettre tous...
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Gâteau a l'ananas
Vite fait, bien fait !!!!! Un délicieux gateau, prêt en un clin d'oeil. J'ai réalisé cette recette aujourd'hui très rapidement. Ingrédients : - une grosse boite d'ananas en tranches - 120 g de beurre - 120 g de sucre - 120 g de farine - 3 oeufs - un sachet...
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Pain de polenta
Hier soir j'ai fais un pain de polenta, avec une salade composée. Ingrédients: - 2 verres de polenta - 7 verres d'eau - un peu de sel - 100 g de fromage rapé (facultatif) - sauce tomate ou coulis de tomate (Les mesures c'est 1 verre de polenta + 3 verres...
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Nos vacances...
Me voici revenue de 15 jours de vacances en Espagne chez mes beaux parents, ou nous avons mangés comme quatre, pris quelques kilos, mais bon, si pendant les vacances on se privait, se ne serait plus des vacances ! Je vais donc pouvoir reprendre le blog,...
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Petits pains
Pour participer au concours de cuisine de "shopzilla", et tenter de gagner la nouvelle machine a pain baguette de Moulinex, j'ai décidé de mettre quelques photos de ma réalisation d'aujourd'hui, des petits pains, réalisé avec ma machine a pain Kenwood...
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Pastilla et poivrons marinés
J'ai fais aujourd'hui des petites pastilla avec un reste de farce a pastilla (que j'avais préparé pour une précédente pastilla et que j'avais congelé), sauf que cette fois ci je les ais fais avec de la pâte feuilletée et non des feuilles de brick. Je...
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Pastilla au poulet
Samedi soir, je me suis lançée dans une nouvelle recette, que je n'avais jamais testé : la pastilla !!!! Au premier abord, j'avais l'impression que cette recette était difficile a réaliser, et puis finalement, pas du tout !!!! Elle est plus longue que...
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Madeleines légères a la fleur d'oranger
Pour les 17 mois de mon fils, je voulais marquer le coup, faire un gâteau qu'il puisse manger comme nous. Je voulais donc quelque chose de pas trop gras, savoureux, et autre chose que le simple gateau au yaourt, ou la tarte aux pommes. J'ai donc opté...
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Pain bis
Plus goûteux que le pain blanc, le pain bis est légèrement plus foncé, mais reste très doux et bien gonflé. Ingrédients: Pour un pain de 600g : 210 ml d'eau 350 g de farine 2 cuillères a café de levain déshydraté 1 cuillère a café de sel 1 cuillère a...
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Quiche sans pâte
Ingrédients de base : - 4 oeufs - 20 cl de crème fraiche - 20 cl de lait - 50 g de farine Voilà, à cette base, on rajoute ce qu'on veut : des lardons, des asperges, de la feta, de la mozzarella, des champignons, des oignons, du saumon, du jambon, des...
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Boeuf a la catalane
Ingrédients: - viande de boeuf pour bourguignon - oignons / ail / bouquet garni - carottes - coulis de tomate - l'écorce d'une demi orange Couper la viande en petits morceaux. Faites revenir dans une cocotte et dans l'huile d'olive la viande pendant 2...
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Les tapas
La dégustation de tapas fait partie de la tradition espagnole, et les réunions entre amis autour d'un assortiment de petites entrées simples mais délicieuses, accompagnées d'un verre de vin ou de xérès, sont incontournables. ORIGINE DES TAPAS: Le terme...
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Présentation
Alors, tout d'abord, je voulais me présenter. Je m'apelle Sandrine, je suis mariée et heureuse maman d'un petit garçon. Je ne travaille plus depuis quelques semaines, puisque j'ai démissionné pour suivre mon mari qui a été muté. Je m'occuppe donc de ma...
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Crêpes à la farine de châtaigne
Hier soir j'ai fais des crêpes a la farine de chataingne et a la fleur d'oranger. Je n'ai pas pris de photos, pas eu le temps, tout a été englouti avant que je sorte l'appareil photo ! Ingrédients: 50 g de farine de chataigne 200 g de farine de blé 3...
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Far Breton
Ingrédients: - 1litre de lait - 250 g de farine - 250 g de sucre - 450 g de pruneaux dénoyautés - 1 cuillère a soupe d'huile d'olive Four 15 mn a 210°C puis 35-40mn a 180°C
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Un petit clin d'oeil...
Un petit clin d'oeil a mon frère qui a pris cette magnifique photo, pendant nos vacances l'été dernier dans le sud de l'Espagne. Je ne pouvais pas faire ce blog sans mettre cette très jolie photo !